Cell कोशिकाएं क्या होती हैं | कोशिकाएं क्या काम करती है | क्या वैज्ञानिक प्रोटोप्लाज़्म बना सकते हैं ?

कोशिकाएं क्या होती हैं ?

संजय ने पूछा, "मैम जब हम संतरे के किसी भाग को खोलते हैं तो उसमें हमें जो रेशे दिखाई देते हैं वह सेल्स (कोशिकाएं) होते हैं ऐसा ही है न ?" मैंने उत्तर दिया, "हां, यह सही है और जब कोशिकाओं की दीवारों को तोड़ा जाता है तो जूस बाहर निकल आता है । 

कोशिकाएं ही बिल्डिंग ब्लॉक्स की तरह काम करते हुए सभी जीवित चीजों को बनाती हैं । जो कोई भी वस्तु जीवित है वह एक या अधिक कोशिकाओं से बनी होती हैं। जीवन से संबंधित सभी क्रियाएं कोशिकाओं में ही होती हैं । 

पौधे या जानवर में प्रत्येक कोशिका का अपना अलग जीवन जीती हैं और इसके साथ साथ जीवित वस्तु को पूर्ण रूप से अपने जीवन से संबंधित क्रियाओं को चलाने में सक्षम बनाती हैं ।

कोशिकाएं क्या काम करती है ?

रेशम ने पूछा, " मैम एक कोशिका का काम क्या होता है ?  कोशिकाएं  कितने किस्म की होती हैं ?" मैंने जानकारी दी, "जो कुछ भी जीवित है एक या अधिक कोशिकाओं से बना होता है सबसे साधारण पौधों तथा जानवरों में एक कोशिका होती है हम अधिक पेचीदा जीवित वस्तुओं में कोशिकाओं को एक साथ काम करते देख सकते हैं । 

वह समूह में व्यवस्थित होते हैं और उनमें से प्रत्येक को पौधे तथा जानवर के लिए कुछ विशेष काम करना होता है ।" एक विशेष किस्म की कोशिकाओं के समूह को एक टिशु अर्थात उत्तक कहा जाता है। उदाहरण के लिए जैसे हड्डियों के टिशु, मांसपेशियों के टिशु, जब किसी विशेष कार्य को करने के लिए यह टिशू या उत्तक आपस में सहयोग करते हैं तो उत्तकों के एक ऐसे समूह को अंग कहा जाता है। 

मानवीय हाथ एक अंग है जो हड्डियों, मांसपेशियों, तंत्रिकाओं तथा अन्य उत्तकों  से मिलकर बना होता है। हमारे शरीर में कोशिकाओं की पांच महत्वपूर्ण किस्में  होती हैं एपीथेलियल कोशिकाएं हमारी त्वचा तथा ग्रंथियों को बनाती हैं और रक्त धमनियों को व्यवस्थित करती हैं। 

मांसपेशियों की कोशिकाएं तीन तरह की मांसपेशियां बनाती हैं । स्नायु कोशिकाएं हमारा दिमाग, मेरुरज्जु तथा तंत्रिकाएं बनाती हैं। रक्त कोशिकाएं रक्त तथा लसीका (एक रंगहीन द्रव्य जिसमें सफेद कोशिकाएं होती हैं )  मैं पाई जाती हैं तथा आपस में जुड़े हुए उत्तकों की कोशिकाएं हमारे शरीर का 'फ्रेमवर्क टिशू' तैयार करती हैं। 

हमारे शरीर में संचरण प्रणाली होती है जो प्रत्येक कोशिका तक ऑक्सीजन ले जाती है और कार्बन डाइऑक्साइड जैसे बेकार तत्वों को बाहर हटाती है।  हमारे शरीर में मौजूद एकल कोशिकाएं धीरे-धीरे भोजन तथा ऑक्सीजन को मिलाती हैं ताकि जीवन तथा काम के लिए आवश्यक ताप तथा ऊर्जा प्राप्त हो सके। 

इसी उर्जा के कारण हमारा दिमाग सोच सकता है, हमारी तंत्रिका संदेशों का वहन कर सकती हैं तथा मांसपेशियां सिकुड़ और फैल सकती हैं।

क्या वैज्ञानिक प्रोटोप्लाज़्म बना सकते हैं ? 

मेघना ने पूछा : “ मैम , सभी जीव - जन्तु और पौधे कोशिकाओं से बने होते हैं । इन कोशिकाओं में मुख्य जीवनदायक पदार्थ प्रोटोप्लाज़्म होता है । क्या इसे वैज्ञानिक प्रयोगशालाओं में बना सकते हैं ? " मैम ने उत्तर दिया : " नहीं , अब तक वैज्ञानिकों को प्रयोगशाला में प्रोटोप्लाज़्म में बनाने में सफलता नहीं मिल पाई है। 

चाहे समुद्री व्हेल जीव हो या गुलाब का फूल या फिर मनुष्य की सभी कोशिकाओं में एक ही जीवनदायक पदार्थ होता है जिसे प्रोटोप्लाज्म कहते हैं । इसके दो भाग होते हैं । मध्य भाग जो अधिक ठोस होता हैं उसे न्यूक्लियस कहते हैं और उसके इर्द - गिर्द के तरल पदार्थ को साइटोप्लाज्म कहा जाता है ।"  

प्रत्येक जीवित वस्तु का प्रोटोप्लाज़्म स्वयं में एक विशेषता लिए होता है । अंतः सारा प्रोटोप्लाज़्म एक समान नहीं होता । एक ही जीव के विभिन्न अंगों की विभिन्न कोशिकाओं में मौजूद प्रोटोप्लाज़्म की अलग - अलग विशेषता होती है । 

हालांकि प्रोटोप्लाज़्म  में भिन्नता होती है , मगर उसका 99 प्रतिशत भाग कार्बन , हाइड्रोजन , ऑक्सीजन तथा नाइट्रोजन और कई तत्वों के छोटे - छोटे अंशों से बना होता है । प्रोटोप्लाज्म में ही जीव - जन्तुओं या पौधों की सारी ऊर्जा जमा रहती है । 

णपरंतु प्रोटोप्लाज्म को जीवनदायक क्या बनाता है , वैज्ञानिक इसका अभी ठीक से पता नहीं लगा पाए हैं । हो " सकता है आप में से कोई बड़ा होकर वैज्ञानिक बने और इस पहेली को सुलझा दे।" 

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